Основные блюда

Рецепты приготовления основных блюд
Пирог из курицы и свинины с травами
Это простой рецепт пикантного сытного пирога с начинкой из птицы и мяса с травами, который станет отличным дополнением к праздничному столу.
Пирог из курицы и свинины с травами
Курица, запеченная в сливочно-винном соусе
Этот рецепт курицы в сливочно-винном соусе - идеальный пример того, как из нескольких простых ингредиентов можно получить намного больше, чем сумму частей.
Курица, запеченная в сливочно-винном соусе
Курица в вине с фрикассе из грибов и полентой
Это итальянская версия знакового французского блюда Coq Au Vin (петух в вине) - зимнее блюдо для семейного ужина. Важно, чтобы курица мариновалась в течение 24 часов, впитывая в себя красное вино и коньяк, чтобы передать потрясающий и сильный аромат.
Курица в вине с фрикассе из грибов и полентой
Вегетарианская лазанья
Вегетарианский рецепт лазаньи, который легче приготовить, чем обычную лазанью.
Вегетарианская лазанья
Жареный цыпленок со специями и кокосовым соусом по-карибски
Это экзотический рецепт жареной курицы с маслом из специй «Вададли» и кокосовым соусом, который готовят на Карибских островах.
Жареный цыпленок со специями и кокосовым соусом по-карибски
Грибной строганов
Хрустящие корнишоны, ароматные каперсы, сливочный соус c виски и гарнир из рубленой петрушки добавляют глубины этому согревающему рецепту.
Грибной строганов
Сардинский рецепт запеченного цыпленка с цитрусовыми, фенхелем и белым вином
На острове Сардиния в Италии любят тушить мясо с оливками, чтобы придать ему восхитительный солоноватый вкус с ароматом оливок, а также любят добавлять фенхель при тушении мяса, чтобы он стал мягким и сладким от мясного соуса.
Сардинский рецепт запеченного цыпленка с цитрусовыми, фенхелем и белым вином
Тарталетки с кабачками и сыром
Это простые пироги из кабачков с сыром фета и свежим соусом песто - идеальный способ использовать летние сезонные овощи. Пирог по этому рецепту можно приготовить всего за 35 минут.
Тарталетки с кабачками и сыром
Фаршированный красный перец по-итальянски
Это полезное и вкусное вегетарианское блюдо, которое можно готовить в середине недели. Длинный красный перец содержит немного больше аромата, чем обычный красный перец, и если вы хотите получить дополнительный вкус, включите в рецепт анчоусы.
Фаршированный красный перец по-итальянски
Куриные бедрышки с лимонным соусом
Это простое блюдо из курицы, но оно обязательно произведет впечатление. Необходимо сначала подрумянить куриные бедрышки, чтобы получить великолепную хрустящую корочку, а затем переложить их в форму для запекания с остальными ингредиентами, чтобы курица впитала восхитительный аромат лимона, чеснока и розмарина.
Куриные бедрышки с лимонным соусом
Фаршированный кальмар по-средиземноморски
Начинка из помидоров и зелени придают средиземноморский вкус сочным кальмарам. Это изысканное блюдо, которое на самом деле очень легко приготовить.
Фаршированный кальмар по-средиземноморски
Жареные сардины по-гречески
Это очень простой летний обед с пряной жареной рыбой, фаршированной овощами, в средиземноморском стиле.
Жареные сардины по-гречески
Запеченная курица с апельсинами и орегано и гарниром из феты и оливок
Это простой и эффектный греческий рецепт курицы с апельсиновым соусом и ароматным салатом с сыром, картофелем и оливками.
Запеченная курица с апельсинами и орегано и гарниром из феты и оливок
Пицца с баклажанами, помидорами и сыром
Эту пиццу легко приготовить в домашних условиях. Начинка из баклажанов отлично сочетается с небольшим количеством козьего сыра. Это гораздо более здоровый вариант, чем гора расплавленного сыра в моцарелле.
Пицца с баклажанами, помидорами и сыром
Свежая цветочная паста феттучини с шалфеевым маслом
Это рецепт свежей пасты с цветочными лепестками и травами, которая выглядит невероятно красиво. Свежая паста отнимает много времени, однако это достаточно просто, если у вас есть паста-машина.
Свежая цветочная паста феттучини с шалфеевым маслом
Плов с шафраном, бобами и йогуртом
Эффектное вегетарианское блюдо из риса. Обязательно очистите бобы от кожуры - они станут нежного ярко-зеленого цвета.
Плов с шафраном, бобами и йогуртом
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Это рецепт вегетарианской запеканки из картофеля, тыквы, кабачков, моркови, которую готовят в горшках и подают со слоеным пирогом.
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Сыр халлуми на шпажках с дип-соусом мухаммара
Дип-соус мухаммара (muhammara) - это острый соус из красного перца, популярный в турецкой и средневосточной кухне. Обжаренный сыр с соусом также можно подавать в разогретой пите.
Сыр халлуми на шпажках с дип-соусом мухаммара
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Это вегетарианский сандвич с жаренными на гриле грибами баклажанами, цукини и авокадо и соусом из грецкого ореха.
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Жаркое в тыкве баттернат
Это вкусный вегетарианский обед, который просто приготовить - мускатная тыква, фаршированная сыром со специями.
Жаркое в тыкве баттернат
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Это вегетарианский рецепт рагу из сладкой мускатной тыквы с острым карри.
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Запеченная тыква с перловкой - это идеальное сезонное вегетарианское блюдо.
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Бирьяни с кешью
Это простое рисовое блюдо с богатым вкусом, вдохновленное шриланкийской кухней. В этом рецепте используется соленый анчоус, который добавляет блюду глубокий вкус, но если вы хотите сделать блюдо строго вегетарианским, используйте вместо рыбы 1 столовую ложку соевого соуса.
Бирьяни с кешью
Лепешки из нута с овощной начинкой и соусом Райта
Это здоровое блюдо индийской кухни со множеством приправ, начинкой из летних овощей – лука-порея и кабачков, заправленных соусом Райта.
Лепешки из нута с овощной начинкой и соусом Райта
Жареные клецки с томатами и маслинами
Это сытное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут, насыщенное ароматами свежего базилика и лимона.
Жареные клецки с томатами и маслинами
Паста пенне с тыквой, розмарином и кедровыми орешками
Это блюдо лучше готовить осенью - в сезон урожая тыквы. Тыква и паста отлично сочетаются с соусом маринара, который лучше приготовить самостоятельно.
Паста пенне с тыквой, розмарином и кедровыми орешками
Краб-паук, приготовленный на углях, с маслом чили
Один из лучших способов приготовить свежего краба с острой приправой
Краб-паук, приготовленный на углях, с маслом чили
Запеченный лосось с соусом сальса-верде
Здоровое рыбное блюдо для легкого ужина, которое может стать одним из основных блюд летом.
Запеченный лосось с соусом сальса-верде
Рыбные пирожки с картошкой и зеленым луком
Эти вкусные домашние небольшие пирожки с рыбой, картошкой и свежим зеленым луком. Скумбрия придаст пирожкам дополнительный аромат. Подавайте со свежим зеленым салатом.
Рыбные пирожки с картошкой и зеленым луком
Рыбные блины с лососем и шнитт-луком
Эти рыбные блины с лососем, шнитт-луком и сметанным соусом идеально подходят для завтрака.
Рыбные блины с лососем и шнитт-луком
Обжаренный тунец с морковным салатом
Попробуйте это вкусные и здоровые рыбные стейки со сладким и острым салатом.
Обжаренный тунец с морковным салатом
Пряная тушеная рыба с шафраном
Согревающее рыбное блюдо с корицей, кумином и шафраном.
Пряная тушеная рыба с шафраном
Рыбный кебаб с зеленым чили
Если вы на диете, то вам подойдет это рыбное блюдо. В таком рыбном кебабе всего 196 калорий.
Рыбный кебаб с зеленым чили
Рыба с кускусом, приготовленная на пару в конвертах
Это блюдо идеально подойдет для здорового быстрого ужина. Конверты с рыбой, приправленной ароматными травами, можно подготовить заранее, что делает их идеальными для званого обеда.
Рыба с кускусом, приготовленная на пару в конвертах
Картофельная запеканка с лососем и креветками
Это очень сытный и идеально приправленный картофельный пирог, начиненный лососем и креветками.
Картофельный пирог с лососем и креветками
Рыбное карри
Один из самых простых и быстрых рецептов карри с рыбой, и при этом один из самых вкусных. Это здоровое, ароматное рыбное карри, наполненное согревающими специями.
Рыбное карри
Запеченный лещ с помидорами и травами
Простое и здоровое рыбное блюдо, насыщенное вкусом и ароматом, и вдохновленное греческой кухней.
Запеченный лещ с помидорами и травами
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Это абсолютно здоровое, полезное блюдо, и практически без жира.
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Рецепт шакшуки
Это блюдо из запеченных яиц в томатном соусе подходит для идеальной плотной закуски в середине дня.
Классический рецепт шакшуки
Рецепт рататуя
Легкий, здоровый рецепт французского рататуя - это красочный вегетарианский праздник. Он быстро станет любимым блюдом.
Рецепт рататуя
Цветная капуста с киноа, чечевицей и соусом песто из кинзы
Индийский рецепт цветной капусты с киноа, чечевицей и песто из листьев кинзы. Цветную капусту можно сильно прожарить на барбекю или гриле.
Цветная капуста с киноа, чечевицей и соусом песто из кинзы
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Птитим (или израильский кус-кус), приготовленный по этому рецепту, можно подавать в качестве основного блюда или как гарнир к горячему или холодному мясу.
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Паста фузилли с цукини
За 25 минут вы можете приготовить тарелку идеальных макарон с лимоном, перцем чили и сливочным сыром рикотта.
Паста фузилли с цукини
Испанский рецепт омлета
Рецепт идеального омлета по-испански для плотного завтрака или обеда, который подают горячим или холодным.
Испанский рецепт омлета
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал
Это индийское острое овощное блюдо с карри, которое достаточно просто приготовить.
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал