Запеченные овощи

Это итальянская версия знакового французского блюда Coq Au Vin (петух в вине) - зимнее блюдо для семейного ужина. Важно, чтобы курица мариновалась в течение 24 часов, впитывая в себя красное вино и коньяк, чтобы передать потрясающий и сильный аромат.

Это очень простой гратен без панировочных сухарей, который приятно есть с жареной бараниной или простор с любым приготовленным мясом - горячим или холодным.

Это простой и быстрый рецепт фаршированных помидоров, которые идеально подойдут как первое блюдо для легкого ужина.

Вкусная овощная запеканка с соусом бешамель, которую подают горячей, прямо из печи.

Это вкусный вегетарианский обед, который просто приготовить - мускатная тыква, фаршированная сыром со специями.

Это очень простое блюдо можно подавать как первое или основное вегетарианское блюдо, сервировав вареными яйцами. Оно также отлично подойдет в качестве гарнира к копченому угрю или жареной говядине.

Это здоровое блюдо индийской кухни со множеством приправ, начинкой из летних овощей – лука-порея и кабачков, заправленных соусом Райта.

Этот салат обычно подается на горячих тостах. Его можно подавать охлажденным до комнатной температуры, но, если вы хотите подавать его горячим, сервируйте листьями салата.

Один из основных ингредиентов этого восточного овощного салата – сыр лабне или греческий йогурт.

Индийский рецепт цветной капусты с киноа, чечевицей и песто из листьев кинзы. Цветную капусту можно сильно прожарить на барбекю или гриле.

Это простое, но изысканное овощное блюдо можно использовать и как основное блюдо и как гарнир.

Это вегетарианское блюдо подойдет как для праздника, так и для буднего дня.

Это рецепт сформато (sformato), пикантной итальянской булочки, с использованием сладкой тыквы. Заварная текстура этой итальянской выпечки прекрасно контрастирует с листьями капусты каволо внутри.

Этот салат можно подавать в отдельном блюде или как гарнир мясу и птице - пару ложек рядом с жареной курицей или бараниной.

Классический французский рецепт - гратен из лука-порея с ореховым сыром грюйер.

Потрясающий рецепт запеканки с цветной капустой, чеддером, эмменталем и хрустящими сухариками. Это идеальная еда для зимнего вечера, вкусное вегетарианское блюдо и прекрасное сопровождение к воскресному обеду.

Баклажаны идеально подходят для фарширования, потому что их аромат хорошо сочетается с другими ароматами. Это классический итальянский рецепт фаршированных баклажанов, которые готовят на Сицилии.

Это жаркое из тыквы и тофу можно подавать с хрустящим салатом для контраста и рисом в отдельной посуде.

Здоровый рецепт вкусного, питательного и полезного вегетарианского бургера с грибами, рисом, фасолью, финиками, травами и специями.

Этот вегетарианский рецепт гратена с кабачками и рикоттой и базиликом - превосходный гарнир практически для любого основного блюда, особенно для птицы.

Это свежее блюдо с дымным ароматом - идеальная закуска перед обедом или вкусное блюдо на обед.

Это итальянский рецепт фаршированных перцев с пикантной начинкой из тунца, картофеля, каперсов, оливок и базилика.

Рецепт фаршированного перца с греческим вкусом - быстро обжаренный перец с оливками и сыром фета для легкого вегетарианского обеда в будний день.

Картофель Дофинуа (франц. 'Dauphinoise') - это идеальное дополнение к основному блюду - мягкие ломтики картофеля, запеченные в сливках до появления хрустящей корочки.

Простой рецепт сладкого картофеля с соленым сыром, острой гранатовой патокой, хрустящими фисташки и сочными семенами граната.

Очень простое в приготовлении ризотто с горошком, покрытое сверху хрустящим пармезаном и сухарями.

Эту очень простую рыбную запеканку можно использовать как закуску или гарнир для основного блюда.