первые блюда
основные блюда
гарниры
десерты
канапе
вегетарианские рецепты
острые блюда
пасха
новый год
напитки
итальянская кухня
греческая кухня
испанская кухня
средиземноморская кухня
французская кухня
британская кухня
скандинавская кухня
русская кухня
восточная кухня
азиатская кухня
индийская кухня
тайская кухня
вьетнамская кухня
японская кухня
мексиканская кухня
американская и канадская кухня
выпечка
гратен и запеканка
запекание в духовке
жареные блюда
на гриле
в пакете
супы
:
рыбный суп
суп с морепродуктами
куриный суп
овощные супы
томатные супы
супы с картофелем
суп из зелени
грибные супы
сливочный суп
салаты и закуски
:
брускетта, сэндичи, в пите и на тосте
фриттата и омлет
овощные салаты
рыбные салаты
салаты с морепродуктами
мясные салаты
салаты с курицей и индейкой
сырные салаты
картофельный салат
рисовый салат
овощные и грибные блюда, крупа
:
овощной бульон
запеченные овощи
жареные овощи
овощное рагу, отварные овощи
овощные пироги
фаршированные овощи
пюре, икра и паста из овощей
помидоры
огурцы
лук
морковь
свекла
капуста
цветная капуста
брокколи
кукуруза
тыква
кабачки
баклажаны
сладкий перец
картофель
батат
редис
спаржа
лук-порей
сельдерей
фенхель
хрен
артишоки
стручковая фасоль
стручковый горох и зеленые бобы
зеленый горошек
оливки и маслины
шампиньоны и портобелло
вешенки
грибы шиитаке
белые грибы
перловка
овсяные хлопья
горох
нут
чечевица
фасоль
киноа
булгур и кус-кус
полента
рисовые блюда
:
паэлья
ризотто
плов
паста и мучные блюда
:
пикантные пироги и хлеб
пицца
ньокки и клецки
каннеллони
паста с сыром
паста с морепродуктами
паста с рыбой
паста с мясом
овощная паста
лингвини
спагетти
пенне
фузилли
блюда из птицы
:
запеченная курица и перепелка
запеченная индейка
супы с птицей
салаты и закуски с птицей
куриный бульон
курица
перепелка
индейка
мясные блюда
:
говяжий и мясной бульон
запеченное мясо
жареное мясо
маринованное мясо
фрикадельки
телятина и говядина
ягненок и баранина
свинина
бекон
рыбные блюда
:
запеченная и обжаренная рыба
рыбные пироги
рыбный бульон
отварная и тушеная рыба
рыба с овощами
рыбные котлеты
рыбный паштет
соленая и маринованная рыба
белая рыба
морской окунь
пикша
тунец
форель
скумбрия
лосось
анчоусы
треска
сардины
блюда из морепродуктов
:
запеченные морепродукты
креветки
кальмары
мидии
крабы
сырные и молочные блюда
:
творог и творожный сыр
сливочный сыр
голубой сыр
козий сыр
чеддер
пармезан
халуми
фета
рикотта
моцарелла
маскарпоне
пекорино
грюйер
фонтина
сливочное масло
сливки и сметана
молоко
йогурт
блюда с фруктами, ягодами и орехами
:
яблоки
груши
айва
сливы
персики и нектарины
абрикос
киви
лимон и лайм
апельсины
грейпфрут
бананы
ананасы
арбуз
дыня
авокадо
манго
кокос
гранат
ревень
вишня
виноград
мюсли
арахис
грецкие орехи
миндаль
фундук
кедровые орехи
фисташки
орехи пекан
кешью
каштаны
семена тыквы и подсолнечника
малина
клубника
черника
смородина
клюква
ежевика
изюм
чернослив
инжир
финики
сладкая выпечка и десерты
:
шоколадные десерты
фруктовые десерты
фруктовые салаты
лимонные десерты
десертный пудинг
торты
чизкейки
шоколадный торт
фруктовый торт
морковный торт
безе и меренги
сладкие пироги
рулеты и штрудели
сладкие булочки
кексы
панкейки и блины
печенье
пирожные
брауни
джем, варенье и мармелад
из слоеного теста
из теста фило
из песочного теста
из дрожжевого теста
мороженое
травы и зелень
:
зеленый лук
листовой салат
кресс-салат
листовая капуста
китайская капуста
салатный цикорий (эндивий)
шпинат
руккола
мангольд
лемонграсс
укроп
базилик
петрушка
кинза
шалфей
эстрагон
соусы и приправы
:
дип-соус и фондю
горчица
майонез
соевый соус
соус песто
соус сальса
томатный соус
винный соус
сырный соус
рыбный соус
сливочный соус
горчичный соус
паста харисса
перец чили
чеснок
имбирь
кунжут
тахини
мята
корица
сумах
куркума
тмин и зира
паприка
гарам масала
кориандр
мускатный орех
розмарин
кардамон
тимьян
каперсы
орегано
шафран
ягоды можжевельника
карри
гвоздика
асафетида
с красным вином
с белым вином
с уксусом
прочие продукты:
шоколад
мёд
кленовый сироп
яйца
тофу
оливковое масло
подсолнечное масло
рапсовое масло
кунжутное масло
арахисовое масло
кокосовое масло
миндальное молоко
кукурузное масло
кокосовое молоко
мука
кукурузная мука
гречневая мука
миндальная мука
манная крупа
какао-порошок
ваниль
Огурцы
Рецепты приготовления блюд с огурцами.
Грибной строганов
Хрустящие корнишоны, ароматные каперсы, сливочный соус c виски и гарнир из рубленой петрушки добавляют глубины этому согревающему рецепту.
Грибной строганов
Хрустящий салат в азиатском стиле
Этот пикантный и свежий рецепт хрустящего азиатского салата - идеальное блюдо для укрепления здоровья в зимние месяцы.
Хрустящий салат в азиатском стиле
Салат с кускусом и овощами
Быстрый и полезный овощной салат, который идеально подходит для ужина.
Салат с кускусом и овощами
Вьетнамские роллы с рисом, морковью, огурцом и травами
Это здоровый рецепт вьетнамской кухни роллов с рисом, морковью, огурцом, перцем и травами, который можно быстро и легко приготовить в домашних условиях.
Вьетнамские роллы с рисом, морковью, огурцом и травами
Салат с сыром халуми и горошком
Хорошо поджаренный сыр халлуми идеально подходит к зеленым овощам.
Салат с сыром халуми и горошком
Салат с булгуром и травами
Это здоровый овощной салат с булгуром, травами, помидорами, огурцами и авокадо.
Салат с булгуром и травами
Вегетарианский гамбургер с бобами
Это простой сытный вегетарианский гамбургер, который готовится за несколько минут.
Вегетарианский гамбургер с бобами
Лепешки из нута с овощной начинкой и соусом Райта
Это здоровое блюдо индийской кухни со множеством приправ, начинкой из летних овощей – лука-порея и кабачков, заправленных соусом Райта.
Лепешки из нута с овощной начинкой и соусом Райта
Шоколадное фондю с джином и огурцами
Это обновленный рецепт классического шоколадного фондю - с джином, розовым маслом и кусочками огурца.
Шоколадное фондю с джином и огурцами
Рыбный кебаб с зеленым чили
Если вы на диете, то вам подойдет это рыбное блюдо. В таком рыбном кебабе всего 196 калорий.
Рыбный кебаб с зеленым чили
Салат из жареной на гриле спаржи и булгура
Это легкий и полезный салат, насыщенный ароматами ближневосточной кухни.
Салат из жареной на гриле спаржи и булгура
Греческий сувлаки халуми в пите
Легкий дачный обед для детей или летнего пикника.
Греческий сувлаки халуми в пите
Рецепт панцанеллы
Панцанелла (panzanella) - это классический итальянский салат с чуть поджаренным хлебом, помидорами, базиликом и чесноком.
Рецепт панцанеллы
Вегетарианский бургер
Здоровый рецепт вкусного, питательного и полезного вегетарианского бургера с грибами, рисом, фасолью, финиками, травами и специями.
Вегетарианский бургер
Стейк из тунца с салатом из манго и арахиса
Острый тунец с салатом дополняет отличный легкий летний ужин.
Стейк из тунца с салатом из манго и арахиса
Мисо лосось на гриле
Это легкое маринованное блюдо можно в течение нескольких минут.
Мисо лосось на гриле
Смузи на завтрак
Супербыстрый и суперздоровый смузи из фруктов и овощей.
Смузи на завтрак
Салат из огурцов с жареным сельдереем
Этот салат из огурцов с жареным сельдереем можно подавать на общее блюдо на непринужденной обеденной вечеринке.
Салат из огурцов с жареным сельдереем
Жареная курица по-индийски с салатом и пряным картофелем
В основе этого ужина лежит курица, покрытая специями.
Жареная курица по-индийски с салатом и пряным картофелем
Салат из редиса и огурцов с рисом и кинзой
Этот свежий, холодный салат - отличное сопровождение для свинины и мясных блюд.
Салат из редиса и огурцов с рисом и кинзой
Салат с дыней, огурцом и сыром фета
Это один из лучших фруктовых салатов. В него также можно добавить горсть черники для более ягодного вкуса.
Салат с дыней, огурцом и сыром фета