Редис

Этот пикантный и свежий рецепт хрустящего азиатского салата - идеальное блюдо для укрепления здоровья в зимние месяцы.

Дип-соус мухаммара (muhammara) - это острый соус из красного перца, популярный в турецкой и средневосточной кухне. Обжаренный сыр с соусом также можно подавать в разогретой пите.

В этом красочном и очень простом вегетарианском салате используется соус тахини и смесь проростков нута, люцерны и бобовых. Проростки можно вырастить самостоятельно или купить в магазинах здорового питания. Проростки можно добавлять в салаты, а также в супы, рагу и выпечку.

Этот быстрый салат сочетает в себе хрустящую текстуру сырых овощей с бархатистостью запеченного сыра Фета. Это вкусное и здоровое блюдо, которое к тому же великолепно выглядит.

Это легкое маринованное блюдо можно в течение нескольких минут.

Это очень просто - хумус, завернутый в питу. Небольшое количество оливкового масла и лимонного сока делают вкус сырых овощей и нута еще более свежими.

Это хрустящий капустный салат из фенхеля, редиса и моркови с чесночным соусом из йогурта (или сметаны).

Это блюдо нужно готовить заранее, что делает его идеальной закуской для ужина. Хрустящий маринованный салат - идеальное дополнение к насыщенному сливочному паштету.

В основе этого ужина лежит курица, покрытая специями.

Этот свежий, холодный салат - отличное сопровождение для свинины и мясных блюд.

Идеальный рыбный салат, с которым можно встретить весну.

Салат из клейкого риса для суши, приправленный японскими цитрусовыми фруктами юдзу.