Тыква

Рецепты приготовления блюд с мускатной или обычной тыквой.
Салат из жареной тыквы с рикоттой, копченым сыром и шалфеем
В Нью-Йорке тыкву используют везде - в супах, салатах и гарнирах. Это блюдо является прекрасным примером. Если вам не нравится копченый сыр, используйте пармезан или пекорино.
Салат из жареной тыквы с рикоттой, копченым сыром и шалфеем
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Это рецепт вегетарианской запеканки из картофеля, тыквы, кабачков, моркови, которую готовят в горшках и подают со слоеным пирогом.
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Жаркое в тыкве баттернат
Это вкусный вегетарианский обед, который просто приготовить - мускатная тыква, фаршированная сыром со специями.
Жаркое в тыкве баттернат
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Это вегетарианский рецепт рагу из сладкой мускатной тыквы с острым карри.
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Запеченная тыква с перловкой - это идеальное сезонное вегетарианское блюдо.
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Паста пенне с тыквой, розмарином и кедровыми орешками
Это блюдо лучше готовить осенью - в сезон урожая тыквы. Тыква и паста отлично сочетаются с соусом маринара, который лучше приготовить самостоятельно.
Паста пенне с тыквой, розмарином и кедровыми орешками
Слоеные пирожки с тыквой, сыром и яйцами
Это маленькие сладкие слоеные пирожки с начинкой из тыквы, сыра фета и яиц.
Слоеные пирожки с тыквой, сыром и яйцами
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Это абсолютно здоровое, полезное блюдо, и практически без жира.
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Этот салат обычно подается на горячих тостах. Его можно подавать охлажденным до комнатной температуры, но, если вы хотите подавать его горячим, сервируйте листьями салата.
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Птитим (или израильский кус-кус), приготовленный по этому рецепту, можно подавать в качестве основного блюда или как гарнир к горячему или холодному мясу.
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Гратен с тыквой и помидорами
Это вегетарианское блюдо подойдет как для праздника, так и для буднего дня.
Гратен с тыквой и помидорами
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал
Это индийское острое овощное блюдо с карри, которое достаточно просто приготовить.
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал
Хлеб с тыквой и специями
Это рецепт плотного хлеба с тыквой, который готовится на гриле, покрыт сверху плавленым сыром и небольшим количеством зеленого соуса чили.
Хлеб с тыквой и специями
Cуп из тыквы с козьим сыром
Этот рецепт тыквенного супа с козьим сыром позволяет приготовить бархатистый, сливочный суп, который хорошо хранится в холодильнике в течение дня или двух.
Cуп из тыквы с козьим сыром
Галета с мускатной тыквой и карамелизованным луком
Это простой рецепт деревенского пирога с мускатной тыквой Баттернат и карамелизованным луком. Большую галету можно разделить на несколько маленьких галет, и использовать как закуску на вечеринке с вином и сыром.
Галета с мускатной тыквой и карамелизованным луком
Сформато с тыквой и кудрявой капустой
Это рецепт сформато (sformato), пикантной итальянской булочки, с использованием сладкой тыквы. Заварная текстура этой итальянской выпечки прекрасно контрастирует с листьями капусты каволо внутри.
Сформато с тыквой и кудрявой капустой
Жаркое из тыквы и тофу с соей, медом, чили и имбирем
Это жаркое из тыквы и тофу можно подавать с хрустящим салатом для контраста и рисом в отдельной посуде.
Жаркое из тыквы и тофу с соей, медом, чили и имбирем
Пирожки с мускатной тыквой, сыром фета и чили
Идеальная сытная закуска для пикников и долгих прогулок или просто для полдника в офисе.
Пирожки с мускатной тыквой, сыром фета и чили
Тыквенный суп с пастой орзо
Это рецепт тыквенного супа, вдохновленный богатыми вкусами Италии и Испании, который идеально подходит для новогоднего застолья.
Тыквенный суп с пастой орзо
Суп из мускатной тыквы
Этот суп из мускатной тыквы - идеальный легкий обед или ужин. Кокосовый и лимонный сок добавляет неожиданную легкость его тонкому пряному вкусу.
Суп из мускатной тыквы