Руккола

Рецепты приготовления блюд с рукколой.
Фаршированная нога барашка по-средиземноморски
Это экзотический рецепт запеченной баранины по-средиземноморски, который идеально подойдет на Пасху.
Фаршированная нога барашка по-средиземноморски
Греческий салат из жареных овощей
Наслаждайтесь этим теплым летним салатом отдельно или в качестве гарнира к барбекю. Он отлично сочетается с мясом на гриле, и при этом будет хорош как самостоятельное вегетарианское блюдо.
Греческий салат из жареных овощей
Закуска из жареных баклажанов с сыром и томатным соусом
Жареные баклажаны и помидоры отлично сочетаются, а сыр халлуми придает блюду текстуру и аромат.
Закуска из жареных баклажанов с сыром и томатным соусом
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Это вегетарианский сандвич с жаренными на гриле грибами баклажанами, цукини и авокадо и соусом из грецкого ореха.
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Сыр буррата с сальсой из инжира, кедровых орешков и петрушки
Сливочные, сладкие и соленые вкусы и ароматы сочетаются в этом десерте наилучшим образом. Это быстрое и вкусное первое блюдо также можно сделать с моцареллой буффало, если вы не можете найти сыр буррата.
Сыр буррата с сальсой из инжира, кедровых орешков и петрушки
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Этот салат обычно подается на горячих тостах. Его можно подавать охлажденным до комнатной температуры, но, если вы хотите подавать его горячим, сервируйте листьями салата.
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Капуста, шпинат и руккола с копченым беконом
Зелень сама по себе аппетитна, а использование копченого бекона в начале процесса приготовления, придает этому блюду замечательный дымный аромат, который будет сбалансирован добавлением свежих трав в конце.
Капуста, шпинат и руккола с копченым беконом
Сырные гренки с пикшей
Тост с сыром и копченой рыбой по праву считается вкусным завтраком.
Сырные гренки с пикшей
Хумус в пите
Это очень просто - хумус, завернутый в питу. Небольшое количество оливкового масла и лимонного сока делают вкус сырых овощей и нута еще более свежими.
Хумус в пите