Это хрустящие пикантные кальмары с двумя дип-соусами. Блюдо отлично подойдет для канапе. Его лучше подавать на большом блюде, к алкогольным аперитивам.
Кальмары часто ассоциируются с испанским побережьем, но их также много в других частях Европы. Вместо кальмаров также хорошо подойдут морские гребешки или лобстеры.