Индийская кухня

Это простое рисовое блюдо с богатым вкусом, вдохновленное шриланкийской кухней. В этом рецепте используется соленый анчоус, который добавляет блюду глубокий вкус, но если вы хотите сделать блюдо строго вегетарианским, используйте вместо рыбы 1 столовую ложку соевого соуса.

Это классическое песочное печенье с индийским вкусом. Для приготовления требуется всего 5 ингредиентов.

Это быстрый рецепт индийского блюда сааг алу - легкого вегетарианского карри с цветной капустой и шпинатом.

Это здоровое блюдо индийской кухни со множеством приправ, начинкой из летних овощей – лука-порея и кабачков, заправленных соусом Райта.

Острый, ароматный и сладкий индийский соус чатни - это прекрасное дополнение к любой блюду на рождественском столе.

Индийский рецепт цветной капусты с киноа, чечевицей и песто из листьев кинзы. Цветную капусту можно сильно прожарить на барбекю или гриле.

Это индийское острое овощное блюдо с карри, которое достаточно просто приготовить.

Хрустящие соленые закуски очень популярны во всем мире. Это прекрасная пикантная закуска к праздничному застолью.

Это пикантное вегетарианское блюдо индийской кухни может быть главным блюдом на праздничном столе или дополнением.

Это рецепт придает обычному картофелю традиционный индийский вкус и ароматы.

Вкусный индийский салат, который подойдет вегетарианцам. Его можно подавать горячим или холодным как самостоятельное блюдо для легкого обеда или как дополнение к холодной рыбе или мясу.

В основе этого ужина лежит курица, покрытая специями.

Этот суп из мускатной тыквы - идеальный легкий обед или ужин. Кокосовый и лимонный сок добавляет неожиданную легкость его тонкому пряному вкусу.

В Калькутте есть замечательная рыба, известная как бхекти - азиатский морской окунь или баррамунди, которую запекают целиком. Рыбу маринуют в пряном йогурте в течение нескольких часов, затем оборачивают в фольгу и запекают.