Халуми

Хорошо поджаренный сыр халлуми идеально подходит к зеленым овощам.

Дип-соус мухаммара (muhammara) - это острый соус из красного перца, популярный в турецкой и средневосточной кухне. Обжаренный сыр с соусом также можно подавать в разогретой пите.

Жареные баклажаны и помидоры отлично сочетаются, а сыр халлуми придает блюду текстуру и аромат.

Чечевица, соленый сыр халлуми и сочные, сочные помидоры черри. Это легкое, но вкусное блюдо, которое готовится за несколько минут.

Легкий дачный обед для детей или летнего пикника.

Можно подавать как отдельное вегетарианское блюдо или гарнир к жареному мясу.