Запеченный лещ с помидорами и травами
Простое и здоровое рыбное блюдо, насыщенное вкусом и ароматом, и вдохновленное греческой кухней.
- Кол-во порций: 2
- Время приготовления: 20 мин. + 10 мин. на подготовку
- Категория: рыба
- Национальная кухня: греческая
Ингредиенты:
- Оливковое масло
- 3 ст.л. измельченных ароматных трав (используйте смесь петрушки, базилика и тимьян)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 большой морской лещ или две меньшие рыбы, потрошенные и разделанные
- 8-10 помидоров черри, четвертинки
- 1 лимон
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 200 C (газовая отметка 6). Смажьте сотейник небольшим количеством масла. Смешайте травы, чеснок и 2 ст.л. оливкового масла и начините этой смесью рыбу. Переместите рыбу на сковороду. Полейте рыбу небольшим количеством масла, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
- Разбросайте четвертинки помидоров и лимона вокруг рыбы. Жарьте в течение 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и готовой. Подавайте с четвертинками жареных помидоров и лимона.
Примечания:
На приготовление одной большой рыбы нужно приблизительно 20 минут. На приготовление двух меньших отдельных потребуется приблизительно 15 минут.
Другие рецепты из этой категории:
Лимонный соус придают этому блюду нежную свежесть, которая подчеркивает сладость палтуса.
Это очень простой летний обед с пряной жареной рыбой, фаршированной овощами, в средиземноморском стиле.
Здоровое рыбное блюдо для легкого ужина, которое может стать одним из основных блюд летом.
Попробуйте это вкусные и здоровые рыбные стейки со сладким и острым салатом.
Это очень сытный и идеально приправленный картофельный пирог, начиненный лососем и креветками.
Один из самых простых и быстрых рецептов карри с рыбой, и при этом один из самых вкусных. Это здоровое, ароматное рыбное карри, наполненное согревающими специями.
Очень эффектное, вкусное и сытное блюдо, которое просто и быстро готовится. Пармская ветчина придает рыбе аромат и хрустящую текстуру.
Этот здоровый рецепт запеченной на гриле рыбы позволит вам ощутить великолепный вкус Юго-Восточной Азии.
Гратен с копченой рыбой, картошкой и луком, который очень просто готовить.
Острый тунец с салатом дополняет отличный легкий летний ужин.
