Рецепты

Рецепты как для новичка, так и для опытного повара, акцентированные на современных идеях европейской, азиатской и восточной кухни. | Страница 5
Салат из жареной на гриле спаржи и булгура
Это легкий и полезный салат, насыщенный ароматами ближневосточной кухни.
Салат из жареной на гриле спаржи и булгура
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Это абсолютно здоровое, полезное блюдо, и практически без жира.
Плов из полбы, гороха и тыквы баттернат
Картофельный салат со спаржей, черными оливками и яйцами пашот
Это изысканный теплый салат из картофеля со спаржей, черными оливками и заправкой из масла с базиликом. Сварите яйца заранее и подогрейте их перед подачей на стол.
Картофельный салат со спаржей, черными оливками и яйцами пашот
Десертный салат из апельсинов с корицей и финиками
Этот классический марокканский салат часто подается в конце еды на десерт - он очень свежий и красочный.
Десертный салат из апельсинов с корицей и финиками
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Этот салат обычно подается на горячих тостах. Его можно подавать охлажденным до комнатной температуры, но, если вы хотите подавать его горячим, сервируйте листьями салата.
Салат из тыквы баттернат и баклажанов с соусом тахини
Рецепт шакшуки
Это блюдо из запеченных яиц в томатном соусе подходит для идеальной плотной закуски в середине дня.
Классический рецепт шакшуки
Капуста, шпинат и руккола с копченым беконом
Зелень сама по себе аппетитна, а использование копченого бекона в начале процесса приготовления, придает этому блюду замечательный дымный аромат, который будет сбалансирован добавлением свежих трав в конце.
Капуста, шпинат и руккола с копченым беконом
Рецепт классического теста для пиццы
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить себе оригинальную вкусную пиццу из собственного теста.
Рецепт классического теста для пиццы
Рецепт рататуя
Легкий, здоровый рецепт французского рататуя - это красочный вегетарианский праздник. Он быстро станет любимым блюдом.
Рецепт рататуя
Цветная капуста с киноа, чечевицей и соусом песто из кинзы
Индийский рецепт цветной капусты с киноа, чечевицей и песто из листьев кинзы. Цветную капусту можно сильно прожарить на барбекю или гриле.
Цветная капуста с киноа, чечевицей и соусом песто из кинзы
Картофель, артишоки, морковь и бобы, запеченные с лимонами
Это простое, но изысканное овощное блюдо можно использовать и как основное блюдо и как гарнир.
Картофель, артишоки, морковь и бобы, запеченные с лимонами
Пирог со шпинатом, мангольдом и мягким сыром
Этот рецепт вегетарианского пирога, наполненного зеленью и сыром, - для вкусного и сытного обеда.
Пирог со шпинатом, мангольдом и мягким сыром
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Птитим (или израильский кус-кус), приготовленный по этому рецепту, можно подавать в качестве основного блюда или как гарнир к горячему или холодному мясу.
Птитим с мускатной тыквой баттернат и травами
Тушеная зеленая фасоль с помидорами
Это очень простое блюдо тушеной фасоли с помидорами и травами можно использовать или как закуску.
Тушеная зеленая фасоль с помидорами
Жареная капуста с миндалем и кресс-салатом
Капуста очень популярна в кухне скандинавских стран. Этот рецепт жареной капусты - вкусное кисли-соленое дополнение к непринужденному скандинавскому ужину. Это блюдо хорошо сочетается с жареной свининой.
Жареная капуста с миндалем и кресс-салатом
Гратен с тыквой и помидорами
Это вегетарианское блюдо подойдет как для праздника, так и для буднего дня.
Гратен с тыквой и помидорами
Паста фузилли с цукини
За 25 минут вы можете приготовить тарелку идеальных макарон с лимоном, перцем чили и сливочным сыром рикотта.
Паста фузилли с цукини
Испанский рецепт омлета
Рецепт идеального омлета по-испански для плотного завтрака или обеда, который подают горячим или холодным.
Испанский рецепт омлета
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал
Это индийское острое овощное блюдо с карри, которое достаточно просто приготовить.
Индийское овощное блюдо из чечевицы дхал
Макароны пенне с белыми грибами
Макароны пенне и белые грибы, приготовленные, как ризотто, по итальянскому рецепту.
Макароны пенне с белыми грибами
Баклажаны карри
Рецепт обжаренных баклажанов с карри и рисом
Баклажаны карри
Тарт с инжиром и орехами
Этим рецептом тарта с инжиром и грецкими орехами лучше воспользоваться в сезон, когда инжир достигнет своей идеальной зрелости.
Тарт с инжиром и орехами
Торт Капрезе
Традиционный десерт на Капри, с шоколадом и миндалем.
Торт Капрезе
Румынский пирог с малиной и пахтой
Этот сладкий пирог будет вкуснее, если оставить на ночь в холодильнике. Малина чрезвычайно популярна в Румынии, а пахта придает классический восточноевропейский аромат. Этот пирог сочный, с кислинкой, и воздушный.
Румынский пирог с малиной и пахтой
Апельсиновый торт с миндалем и весенним ревенем
Весенний ревень часто используется в десертах, включая мороженое, сорбеты и безе. Он также прекрасен просто запеченный со сладким вином и соком красного апельсина. Этот сладкий и острый торт особенно хорошо сочетается с ароматным чаем.
Апельсиновый торт с миндалем и весенним ревенем
Клубничная галета со взбитыми сливками
Этот потрясающая выпечка с ягодами, которую очень легко приготовить. Его можно разнообразить, используя малину или мягкие фрукты.
Клубничная галета со взбитыми сливками
Пряный шоколадный мусс с кофе и черным перцем
Хорошо приготовленный шоколадный мусс – одно из самых сладких удовольствий. Шоколад с кофе это замечательная комбинация вкусов, а небольшое количество пряностей выводят такие муссы на новый уровень. Подавайте их с тонкими хрустящими вафлями или кофейным печеньем.
Пряный шоколадный мусс с кофе и черным перцем
Ежевичный джем
Рецепт вкусного и легкого в приготовлении осеннего джема.
Ежевичный джем
Рецепт французского грушевого джема
Простой, но утонченный рецепт грушевого джема. Прекрасный подарок для друзей и семьи.
Рецепт французского грушевого джема
Бисквит Виктория
Бисквита Виктория – это традиционный британский пирог. Это - идеальный рецепт классического британского угощения.
Бисквит Виктория
Сливочный торт с лимонной глазурью
Сливочный торт с лимонной глазурью - это вкусный торт со сливочным вкусом, который никого не оставит равнодушным.
Сливочный торт с лимонной глазурью
Рецепт булочек с малиновым джемом
В этом рецепте булочек используется пахта, что делает их более изысканными. Это классика для послеполуденного чая, так что приготовьте их заранее и подавайте с малиновым вареньем, взбитыми сливками и большим чайников.
Рецепт булочек с малиновым джемом
Классический рецепт пирога с орехами пекан
Этот чисто американский классический рецепт пирога с орехами пекан.
Классический рецепт пирога с орехами пекан
Фруктово-сливочный замороженный торт с прованскими травами и цветами
Это французский рецепт очень эффектного кремового замороженного торта, в которой используются съедобные цветы.
Фруктово-сливочный замороженный торт с прованскими травами и цветами
Грушево-клюквенный тарт татен
Это - традиционная американская комбинация фруктов, использованная в классическом французском рецепте.
Грушево-клюквенный тарт татен
Хлеб с тыквой и специями
Это рецепт плотного хлеба с тыквой, который готовится на гриле, покрыт сверху плавленым сыром и небольшим количеством зеленого соуса чили.
Хлеб с тыквой и специями
Cуп из тыквы с козьим сыром
Этот рецепт тыквенного супа с козьим сыром позволяет приготовить бархатистый, сливочный суп, который хорошо хранится в холодильнике в течение дня или двух.
Cуп из тыквы с козьим сыром
Галета с мускатной тыквой и карамелизованным луком
Это простой рецепт деревенского пирога с мускатной тыквой Баттернат и карамелизованным луком. Большую галету можно разделить на несколько маленьких галет, и использовать как закуску на вечеринке с вином и сыром.
Галета с мускатной тыквой и карамелизованным луком
Сформато с тыквой и кудрявой капустой
Это рецепт сформато (sformato), пикантной итальянской булочки, с использованием сладкой тыквы. Заварная текстура этой итальянской выпечки прекрасно контрастирует с листьями капусты каволо внутри.
Сформато с тыквой и кудрявой капустой
Вегетарианский тайский зеленый карри
Этот легкий тайский зеленый карри, сопровождаемый ароматным рисом, сделан с тофу для веганов, но может также быть сделан с рыбой или курицей. Без труда после работы еды.
Вегетарианский тайский зеленый карри
Салат из цветной капусты, граната и фисташек
Этот салат можно подавать в отдельном блюде или как гарнир мясу и птице - пару ложек рядом с жареной курицей или бараниной.
Салат из цветной капусты, граната и фисташек
Жареный нут с индийскими специями
Хрустящие соленые закуски очень популярны во всем мире. Это прекрасная пикантная закуска к праздничному застолью.
Жареный нут с индийскими специями