Рецепты

Рецепты как для новичка, так и для опытного повара, акцентированные на современных идеях европейской, азиатской и восточной кухни. | Страница 2
Шоколадно-свекольный торт
Это рецепт шоколадного торта с добавлением свеклы, что позволяет получить очень мягкий, влажный пирог со сладким ягодным ароматом, который усиливается ликером Крем де Кассис в глазури.
Шоколадно-свекольный торт
Пудинг Оранж Фул
Это британский десерт с выпечкой и сливочно-апельсиновым кремом, который обычно подают в прозрачных стеклянных бокалах.
Пудинг Оранж Фул
Заварной апельсиновый крем-кустард
Это вкусный цитрусовый десерт, на основе традиционного английского заварного крема-кустарда.
Заварной апельсиновый крем-кустард
Апельсиновый торт на оливковом масле
Этот рецепт десерта, вдохновленный итальянской кухней. Этот торт с пикантным вкусом, насыщенный ароматами Средиземноморья, на оливковом масле и с разваренными фруктами что, делает этот торт очень влажным и нежным.
Апельсиновый торт на оливковом масле
Безе с маракуйей
Безе с кремом из маракуйи - это отличный легкий десерт к обеду или чаепитию.
Безе с маракуйей
Панкейк из йоркширксого пудинга с лимоном
Этот йоркширский пудинг, приготовленный как панкейк, с лимонной начинкой.
Панкейк из йоркширксого пудинга с лимоном
Рецепт шоколадных пирожных брауни
Вы можете добавить в этот рецепт шоколадных брауни грецкие орехи, орехи пекан или малину, если вам нравится, или просто оставить простой классический рецепт. Что бы вы ни выбрали, пирожные должны быть липкими в середине и с тонкой корочкой снаружи.
Рецепт шоколадных пирожных брауни
Лимонный кекс с глазурью
Этот лимонный кекс с лимонной пропиткой, засахаренными ломтиками лимона и лимонной глазурью - сладкий и ароматный, идеально подходит к чаепитию.
Лимонный кекс с глазурью
Валлийский хлеб с изюмом, миндалем на чае с бергамотом
Рецепт классического валлийского «пестрого хлеба» с изюмом и смородиной, настоянными на чае с бергамотом.
Валлийский хлеб с изюмом, миндалем на чае с бергамотом
Гречневый торт с лесными орехами
Этот бисквитный торт имеет необычный ореховый вкус, но очень легкий. Вы также можете добавить в бисквит семена мака, если вам нравится.
Гречневый торт с лесными орехами
Гратен из риса и кабачков
Вкусная овощная запеканка с соусом бешамель, которую подают горячей, прямо из печи.
Гратен из риса и кабачков
Салат из жареной тыквы с рикоттой, копченым сыром и шалфеем
В Нью-Йорке тыкву используют везде - в супах, салатах и гарнирах. Это блюдо является прекрасным примером. Если вам не нравится копченый сыр, используйте пармезан или пекорино.
Салат из жареной тыквы с рикоттой, копченым сыром и шалфеем
Клецки из свеклы со сметанным соусом и хреном
Вы также можете подавать клецки из свеклы с растопленным маслом и мелко тертым копченым сыром.
Клецки из свеклы со сметанным соусом и хреном
Салат с кускусом и овощами
Быстрый и полезный овощной салат, который идеально подходит для ужина.
Салат с кускусом и овощами
Проростки брокколи с апельсиново-сливочным соусом
Приготовленные как спаржа, проростки брокколи могут стать восхитительным первым блюдом. Брокколи отлично сочетаются со сливочным соусом, таким как мальтийский соус с апельсинами.
Проростки брокколи с апельсиново-сливочным соусом
Вьетнамские роллы с рисом, морковью, огурцом и травами
Это здоровый рецепт вьетнамской кухни роллов с рисом, морковью, огурцом, перцем и травами, который можно быстро и легко приготовить в домашних условиях.
Вьетнамские роллы с рисом, морковью, огурцом и травами
Пицца с баклажанами, помидорами и сыром
Эту пиццу легко приготовить в домашних условиях. Начинка из баклажанов отлично сочетается с небольшим количеством козьего сыра. Это гораздо более здоровый вариант, чем гора расплавленного сыра в моцарелле.
Пицца с баклажанами, помидорами и сыром
Салат из киноа, ягод, шпината, орехов и семян
Это здоровый и вкусный салат, наполненный полезными продуктами - шпинатом, малиной и черникой, капустой, и заправкой из орехов и семян, масла и имбиря.
Салат из киноа, ягод, шпината, орехов и семян
Салат с сыром халуми и горошком
Хорошо поджаренный сыр халлуми идеально подходит к зеленым овощам.
Салат с сыром халуми и горошком
Свежая цветочная паста феттучини с шалфеевым маслом
Это рецепт свежей пасты с цветочными лепестками и травами, которая выглядит невероятно красиво. Свежая паста отнимает много времени, однако это достаточно просто, если у вас есть паста-машина.
Свежая цветочная паста феттучини с шалфеевым маслом
Плов с шафраном, бобами и йогуртом
Эффектное вегетарианское блюдо из риса. Обязательно очистите бобы от кожуры - они станут нежного ярко-зеленого цвета.
Плов с шафраном, бобами и йогуртом
Баклажаны в масле
Баклажаны, консервированные в масле таким способом, идеально подойдут для брускетты, пиццы с сыром или томатного соуса для пасты.
Баклажаны в масле
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Это рецепт вегетарианской запеканки из картофеля, тыквы, кабачков, моркови, которую готовят в горшках и подают со слоеным пирогом.
Овощная запеканка в горшках с сырным соусом и пирогом
Томатный суп с карри
Это томатный суп со специями, который готовят на медленном огне, чтобы получить ароматный, насыщенный вкусом томатный бульон.
Томатный суп с карри
Сыр халлуми на шпажках с дип-соусом мухаммара
Дип-соус мухаммара (muhammara) - это острый соус из красного перца, популярный в турецкой и средневосточной кухне. Обжаренный сыр с соусом также можно подавать в разогретой пите.
Сыр халлуми на шпажках с дип-соусом мухаммара
Маринованный тофу с соусом из помидоров и баклажанов и зеленью
Это блюдо вдохновлено вьетнамской кухней. Ингредиенты для чесночной зелени, такие как иссоп, можно найти в магазинах восточных и азиатских продуктов.
Маринованный тофу с соусом из помидоров и баклажанов и зеленью
Закуска из жареных баклажанов с сыром и томатным соусом
Жареные баклажаны и помидоры отлично сочетаются, а сыр халлуми придает блюду текстуру и аромат.
Закуска из жареных баклажанов с сыром и томатным соусом
Салат из тертой моркови, проростков и редиса
В этом красочном и очень простом вегетарианском салате используется соус тахини и смесь проростков нута, люцерны и бобовых. Проростки можно вырастить самостоятельно или купить в магазинах здорового питания. Проростки можно добавлять в салаты, а также в супы, рагу и выпечку.
Салат из тертой моркови, проростков и редиса
Быстрый морковный суп-пюре
Этот очень простой суп из свежих овощей, который можно приготовить всего 30 минут.
Быстрый морковный суп-пюре
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Это вегетарианский сандвич с жаренными на гриле грибами баклажанами, цукини и авокадо и соусом из грецкого ореха.
Сэндвич с жаренными на гриле грибами портобелло
Салат из клубники, помидоров и мяты
Это очень простой десертный салат, сочетающий сладкие помидоры с клубникой. Смесь красных и фиолетовых томатов выглядит особенно хорошо.
Салат из клубники, помидоров и мяты
Жаркое в тыкве баттернат
Это вкусный вегетарианский обед, который просто приготовить - мускатная тыква, фаршированная сыром со специями.
Жаркое в тыкве баттернат
Суп из кукурузы, сельдерея и лемонграсса
Добавление лемонграсса придает этому овощному супу из кукурузы и сельдерея тонкий летний аромат.
Суп из кукурузы, сельдерея и лемонграсса
Пирог с луком, шпинатом и маслинами
Это греческий пирог из слоеного теста с луком, шпинатом и маслинами. Пирог будет еще вкуснее, если его обильно посыпать фетой или козьим сыром перед запеканием.
Пирог с луком, шпинатом и маслинами
Луковый пирог (тарт)
Это простой в приготовлении пирог с начинкой из лука, сыра и сливок, который идеально подходит для пикника.
Луковый пирог (тарт)
Кисло-сладкий фенхель с изюмом и шафраном и пюре из бобов
Это восточное кисло-сладкое блюдо из жаренного на гриле фенхеля с бобовым пюре. Вы можете подготовить все для этого блюда заранее, кроме фенхеля.
Кисло-сладкий фенхель с изюмом и шафраном и пюре из бобов
Гратен из свеклы и хрена
Это очень простое блюдо можно подавать как первое или основное вегетарианское блюдо, сервировав вареными яйцами. Оно также отлично подойдет в качестве гарнира к копченому угрю или жареной говядине.
Гратен из свеклы и хрена
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Это вегетарианский рецепт рагу из сладкой мускатной тыквы с острым карри.
Рагу из тыквы, красной чечевицы и кокосового карри
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Запеченная тыква с перловкой - это идеальное сезонное вегетарианское блюдо.
Вегетарианское блюдо из тыквы с перловкой
Сыр буррата с сальсой из инжира, кедровых орешков и петрушки
Сливочные, сладкие и соленые вкусы и ароматы сочетаются в этом десерте наилучшим образом. Это быстрое и вкусное первое блюдо также можно сделать с моцареллой буффало, если вы не можете найти сыр буррата.
Сыр буррата с сальсой из инжира, кедровых орешков и петрушки
Бирьяни с кешью
Это простое рисовое блюдо с богатым вкусом, вдохновленное шриланкийской кухней. В этом рецепте используется соленый анчоус, который добавляет блюду глубокий вкус, но если вы хотите сделать блюдо строго вегетарианским, используйте вместо рыбы 1 столовую ложку соевого соуса.
Бирьяни с кешью
Песочное печенье со специями
Это классическое песочное печенье с индийским вкусом. Для приготовления требуется всего 5 ингредиентов.
Песочное печенье со специями
Рецепт сааг алу
Это быстрый рецепт индийского блюда сааг алу - легкого вегетарианского карри с цветной капустой и шпинатом.
Рецепт сааг алу
Салат из пряной цветной капусты, радиккио и голубого сыра
Мягкая приправа карри отлично сочетается с цветной капустой, но также хорошо подходит к голубому сыру и горькому радиккио.
Салат из пряной цветной капусты, радиккио и голубого сыра
Лингвини c лимонным соусом и пармезаном
Это элегантное итальянское блюдо на каждый день - паста со сливочно-лимонным соусом, розмарином и сыром пармезан.
Лингвини c лимонным соусом и пармезаном