Простой ванильный кекс
Этот ванильный кекс очень легко приготовить, но чтобы его украсить придется напрячь воображение, поскольку этот кекс универсален. Простая посыпка сахарной пудрой или украшение съедобными цветами - наши варианты выбора.
- Кол-во порций: 6
- Время приготовления: 1 ч.
- Категория: выпечка
Ингредиенты:
- 175 г маргарина или размягченного масла.
- 175 г сахарной пудры.
- 3 больших яйца.
- 175 г самоподнимающейся муки, просеянной.
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- 1 ч.л. ванильного экстракт.
- Щепотка соли.
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 180 C (газовая отметка 4). Смажьте круглую форму для выпечки размером 18 см небольшим количеством масла или маргарина и уложите в форму кусок жиронепроницаемой бумаги или антипригарного пергамента.
- Поместите все ингредиенты в большую миску и взбивайте деревянной ложкой или ручным миксером в течение 1 минуты или пока все не перемешается. Важно не слишком сильно взбивать тесто, но достаточно долго, чтобы не осталось комочков.
- Вылейте или переложите ложкой смесь в форму, разровняйте верх и запекайте на средней полке духовки около 45-50 минут. Кекс готов, если он выглядит хорошо поднявшимся и золотистым. Верхняя часть пирога должна пружинить при легком надавливании кончиком пальца. Еще один тест - вставить шпажку в центр выпечки - она должен выйти чистой, к нему не должна прилипать выпечка.
- Оставьте кекс на 5 минут, затем аккуратно проведите ножом вдоль края, чтобы отделить кекс от формы и переверните его на решетку для охлаждения. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Примечания:
- Маргарин вместо сливочного масла очень хорошо подходит для этого кекса. Это экономит ваше время, необходимое для размягчения сливочного масла перед началом приготовления.
- Не поддавайтесь искушению открыть духовку раньше, чем через 40 минут - вы об этом пожалеете!
- Поместите кекс в воздухонепроницаемый контейнер, он может храниться в нем до 2 дней.
Другие рецепты из этой категории:
Этот рецепт десерта, вдохновленный итальянской кухней. Этот торт с пикантным вкусом, насыщенный ароматами Средиземноморья, на оливковом масле и с разваренными фруктами что, делает этот торт очень влажным и нежным.
Этот лимонный кекс с лимонной пропиткой, засахаренными ломтиками лимона и лимонной глазурью - сладкий и ароматный, идеально подходит к чаепитию.
Рецепт классического валлийского «пестрого хлеба» с изюмом и смородиной, настоянными на чае с бергамотом.
В сезон кабачков, когда их много, можно приготовить этот необычный сладкий торт из кабачков.
Попробуйте этот вкусный, но легкий ягодный торт - идеальный вариант для новогодних или пасхальных праздников. Это очень простой и быстрый рецепт праздничного торта.
Это очень вкусные воздушные кексы c белым шоколадом и орехами, за которыми ваши гости будут выстраиваться в очередь.
Эти ванильные клубничные кексы с сыром маскарпоне идеально подойдут для детского праздника.
Эти кексы не содержат молока и наполнены насыщенным ароматом сочной свежей вишни и миндаля. Наслаждайтесь ими в середине дня за чашкой чая.
Это простой рецепт маленьких сладких шоколадных кексов. Их можно приготовить за 15 минут и они понравятся всей семье.
Весенний ревень часто используется в десертах, включая мороженое, сорбеты и безе. Он также прекрасен просто запеченный со сладким вином и соком красного апельсина. Этот сладкий и острый торт особенно хорошо сочетается с ароматным чаем.
Приготовление этой здоровой, полезной и вкусной вегетарианской закуски займет всего 45 минут. Эти кексы очень понравятся детям.
Эти аппетитные пирожные можно также приготовить без глютена и без молочных продуктов.