Вишнево-миндальные кексы
Эти кексы не содержат молока и наполнены насыщенным ароматом сочной свежей вишни и миндаля. Наслаждайтесь ими в середине дня за чашкой чая.
- Кол-во порций: 10
- Время приготовления: 30 мин.
- Категория: выпечка
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. мелкой соли
- 150 г. золотистого сахарного песка, плюс 1 ст.л. для топпинга
- 2 яйца
- 150 мл светлого оливкового масла
- 125 миндального молока
- ½ ч.л. миндального экстракта
- 180 г свежей вишни, разрезанной пополам, без косточек (или 150 г замороженной вишни)
- 30 г цельного миндаля
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 С, газовая отметка 6. Подготовьте 10 форм для маффинов. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в миске.
- В кувшине взбейте яйца и масло, затем добавьте и взбейте миндальное молоко и миндальный экстракт. Аккуратно добавьте и слегка перемешайте остальные сухие ингредиенты, затем добавьте вишни и перемешайте. Наполните смесью формы для маффинов и украсьте сверху с цельным миндалем и золотистым сахаром. Выпекайте около 25 минут или до золотистого цвета.
- Оставьте остывать в форме в течение 5 минут, а затем перенесите на решетку до полного остывания. Подавать сразу после охлаждения или хранить не более 2 дней в герметичном контейнере.
Другие рецепты из этой категории:
Этот рецепт десерта, вдохновленный итальянской кухней. Этот торт с пикантным вкусом, насыщенный ароматами Средиземноморья, на оливковом масле и с разваренными фруктами что, делает этот торт очень влажным и нежным.
Этот лимонный кекс с лимонной пропиткой, засахаренными ломтиками лимона и лимонной глазурью - сладкий и ароматный, идеально подходит к чаепитию.
Рецепт классического валлийского «пестрого хлеба» с изюмом и смородиной, настоянными на чае с бергамотом.
В сезон кабачков, когда их много, можно приготовить этот необычный сладкий торт из кабачков.
Попробуйте этот вкусный, но легкий ягодный торт - идеальный вариант для новогодних или пасхальных праздников. Это очень простой и быстрый рецепт праздничного торта.
Это очень вкусные воздушные кексы c белым шоколадом и орехами, за которыми ваши гости будут выстраиваться в очередь.
Эти ванильные клубничные кексы с сыром маскарпоне идеально подойдут для детского праздника.
Это простой рецепт маленьких сладких шоколадных кексов. Их можно приготовить за 15 минут и они понравятся всей семье.
Весенний ревень часто используется в десертах, включая мороженое, сорбеты и безе. Он также прекрасен просто запеченный со сладким вином и соком красного апельсина. Этот сладкий и острый торт особенно хорошо сочетается с ароматным чаем.
Приготовление этой здоровой, полезной и вкусной вегетарианской закуски займет всего 45 минут. Эти кексы очень понравятся детям.
Эти аппетитные пирожные можно также приготовить без глютена и без молочных продуктов.
Эти имбирные маффины с персиками идеально подходят для легкого завтрака, а также это отличный вариант для пикника.