Карамельное песочное печенье
Рецепт немного тягучего карамельного песочного печенья, которое в Швеции называют Kolakakor или Kolasnittar.
- Кол-во порций: 20
- Время приготовления: 15 мин.
- Категория: выпечка
- Национальная кухня: скандинавская
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 90 г сахара
- 50 г золотистого сахарного сиропа
- 150 г пшеничной муки
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотого имбиря
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 175 С / газовая отметка 4. Подготовьте 2 противня для выпечки, выстелив их пергаментной бумагой.
- Взбейте масло, сахар и сироп в миске до светлого цвета. Добавьте муку, разрыхлитель и имбирь в миску. Взбейте еще раз, чтобы полностью перемешать тесто.
- Вылепите тесто в 2 колбаски, чтобы они помещались на противне. Поместите на подготовленные противни и выпекайте в течение примерно 15 минут или до золотистого цвета. Выпечка может значительно увеличиться в размере во время приготовления.
- Дайте выпечке немного остыть, но, прежде чем она полностью остынет и станет хрустящей, снимите их противней и разрежьте наискось на 10 частей (каждую выпечку). После этого дайте печенью полностью остыть.
Другие рецепты из этой категории:
Это рецепт бисквитного печенья с розмарином, полентой и оливковым маслом. Хрустящее и ароматное печенье хорошо подходит к мороженому или малине со сливками.
Быстрый, легкий рецепт печенья без глютена и с пониженным сахаром. Это печенье лучше подавать с абрикосами и малиной или просто сезонными фруктами и ягодами.
Эти пирожные идеально подходят как легкая и здоровая закуска или дополнение к завтраку. Они также работают превосходно подойдут к чаепитию.
Это классическое песочное печенье с индийским вкусом. Для приготовления требуется всего 5 ингредиентов.
Этот очень простой рецепт бисквитного печенья с орехами и ноткой шоколада, которое отлично подойдет к ванильному мороженому, как десерт.
Воздушное, тягучее печенье, которые нетрудно приготовить. Идеально подходит для развлечения гостей всех возрастов в летний сезон.
Это рецепт традиционных скандинавских имбирных пряников, которые готовят на Рождество. Большинство людей покупают тесто для пряников в супермаркета, но его довольно просто приготовить самостоятельно.
Это рождественское печенье можно также использовать как великолепное украшение в новогодние праздники. Сделайте отверстие в верхней части каждого бисквита, чтобы можно было подвесить их на новогодней елке (или на окнах) на ленте.
Бисквита Виктория – это традиционный британский пирог. Это - идеальный рецепт классического британского угощения.
Это печенье по итальянскому рецепту лучше всего есть, когда оно уже остыло, но все еще мягкое. Оно очень быстро готовится.
Этот рецепт яблочно-миндальных уэльских пирожных хорошо подойдет, если вы хотите чего-то к чаю, но у вас нет времени, чтобы испечь торт.
Используя этот рецепт, можно приготовить четыре вида замечательного рождественского песочного печенья.