Клюквенное зефирное печенье
Воздушное, тягучее печенье, которые нетрудно приготовить. Идеально подходит для развлечения гостей всех возрастов в летний сезон.
- Кол-во порций: 12-15
- Время приготовления: 20 мин.
- Категория: выпечка
Ингредиенты:
- 175 г мягкого коричневого сахара
- 130 мл растительного или кокосового масла, расплавленного
- 275 г пшеничной муки
- 2 ч.л. ванильной эссенции
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 125 мл молока на растительной основе
- 100 г сушеной клюквы
- 100 г зефира
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 175 C / газовая отметка 3 и подготовьте противень для выпечки с пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте сахар, ванильную эссенцию и масло, чтобы получилась смесь без комков.
- Просейте муку, соду и разрыхлитель в миску со смесью. Используйте деревянную ложку, чтобы размешать смесь до тех пор, пока не появятся песчаные комки.
- Добавить в зефир и клюкву и снова перемешайте до однородной смеси.
- Добавьте молоко и замесите тесто.
- Используйте совок для мороженного или столовую ложку, чтобы сделать шарики из теста. Выложите их на подготовленный противень (на расстоянии 3-4 см друг от друга) и слегка придавите каждый шарик обратной стороной ложки.
- Выпекайте в течение 12-15 минут до слегка золотистого цвета и затвердевшего верха выпечки.
- Достаньте из духовки и оставьте остывать на 2-3 минуты. После этого переместите печенье с противня и на решётку, чтобы полностью охладить.
Другие рецепты из этой категории:
Это рецепт бисквитного печенья с розмарином, полентой и оливковым маслом. Хрустящее и ароматное печенье хорошо подходит к мороженому или малине со сливками.
Быстрый, легкий рецепт печенья без глютена и с пониженным сахаром. Это печенье лучше подавать с абрикосами и малиной или просто сезонными фруктами и ягодами.
Эти пирожные идеально подходят как легкая и здоровая закуска или дополнение к завтраку. Они также работают превосходно подойдут к чаепитию.
Это классическое песочное печенье с индийским вкусом. Для приготовления требуется всего 5 ингредиентов.
Этот очень простой рецепт бисквитного печенья с орехами и ноткой шоколада, которое отлично подойдет к ванильному мороженому, как десерт.
Рецепт немного тягучего карамельного песочного печенья, которое в Швеции называют Kolakakor или Kolasnittar.
Это рецепт традиционных скандинавских имбирных пряников, которые готовят на Рождество. Большинство людей покупают тесто для пряников в супермаркета, но его довольно просто приготовить самостоятельно.
Это рождественское печенье можно также использовать как великолепное украшение в новогодние праздники. Сделайте отверстие в верхней части каждого бисквита, чтобы можно было подвесить их на новогодней елке (или на окнах) на ленте.
Бисквита Виктория – это традиционный британский пирог. Это - идеальный рецепт классического британского угощения.
Это печенье по итальянскому рецепту лучше всего есть, когда оно уже остыло, но все еще мягкое. Оно очень быстро готовится.
Этот рецепт яблочно-миндальных уэльских пирожных хорошо подойдет, если вы хотите чего-то к чаю, но у вас нет времени, чтобы испечь торт.
Используя этот рецепт, можно приготовить четыре вида замечательного рождественского песочного печенья.