Рецепт бисквитного печенья Беверли-Хиллз
Этот очень простой рецепт бисквитного печенья с орехами и ноткой шоколада, которое отлично подойдет к ванильному мороженому, как десерт.
- Кол-во порций: 18
- Время приготовления: 9 мин. + 15 мин. на подготовку
- Категория: выпечка
Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла
- 110 г мягкого светло-коричневого сахара
- 100 г гранулированного белого сахара
- 1 яйцо
- ½ ч.л. чистого экстракта ванили
- 140 г (1 чашка) обычной муки
- 110 г овсяных хлопьев, измельченных в мелкий порошок в блендере (должно получиться 1¼ чашки порошка).
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соды
- ¼ ч.л. соль
- 170 г (1 чашка) шоколадной стружки (полусладкий шоколад)
- 85 г тертого полусладкого шоколада
- 75 г (¾ чашки) грецких орехов, можно обжарить и нарезать, по желанию
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 190 C / газовая отметка 5.
- Электрическим миксером взбейте масло и оба вида сахара до консистенции крема. Добавьте яйца и ваниль и снова взбейте до воздушного крема.
- В отдельной миске взбейте венчиком муку, измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно добавьте к взбитой кремовой смеси. Вмешайте в шоколадную стружку, тёртый шоколад и грецкие орехи.
- Раскатайте тесто в 4 см шары. Поместите их в 5 см друг от друга на несмазанном листе для выпечки. Используйте дно стакана, чтобы сплющить до приблизительно 7-8 см бисквитов.
- Чтобы предотвратить прилипание, погрузите дно стакана в муке, перед тем как надавить.
- Выпекайте в течение 8-9 минут. Удалите из духовки немедленно и дайте полностью остыть на решетке. Используйте бисквиты по мере необходимости или храните в воздухонепроницаемом контейнере.
Другие рецепты из этой категории:
Это рецепт бисквитного печенья с розмарином, полентой и оливковым маслом. Хрустящее и ароматное печенье хорошо подходит к мороженому или малине со сливками.
Быстрый, легкий рецепт печенья без глютена и с пониженным сахаром. Это печенье лучше подавать с абрикосами и малиной или просто сезонными фруктами и ягодами.
Эти пирожные идеально подходят как легкая и здоровая закуска или дополнение к завтраку. Они также работают превосходно подойдут к чаепитию.
Это классическое песочное печенье с индийским вкусом. Для приготовления требуется всего 5 ингредиентов.
Воздушное, тягучее печенье, которые нетрудно приготовить. Идеально подходит для развлечения гостей всех возрастов в летний сезон.
Рецепт немного тягучего карамельного песочного печенья, которое в Швеции называют Kolakakor или Kolasnittar.
Это рецепт традиционных скандинавских имбирных пряников, которые готовят на Рождество. Большинство людей покупают тесто для пряников в супермаркета, но его довольно просто приготовить самостоятельно.
Это рождественское печенье можно также использовать как великолепное украшение в новогодние праздники. Сделайте отверстие в верхней части каждого бисквита, чтобы можно было подвесить их на новогодней елке (или на окнах) на ленте.
Бисквита Виктория – это традиционный британский пирог. Это - идеальный рецепт классического британского угощения.
Это печенье по итальянскому рецепту лучше всего есть, когда оно уже остыло, но все еще мягкое. Оно очень быстро готовится.
Этот рецепт яблочно-миндальных уэльских пирожных хорошо подойдет, если вы хотите чего-то к чаю, но у вас нет времени, чтобы испечь торт.
Используя этот рецепт, можно приготовить четыре вида замечательного рождественского песочного печенья.