Шоколадные пирожные с орехами
Это универсальный рецепт шоколадных пирожных - они очень понравятся детям, хорошо подойдут для послеобеденный чай или просто как сладкое угощение для себя.
- Кол-во порций: 18
- Время приготовления: 45 мин.
- Категория: пирожные
Ингредиенты:
- 90 г самоподнимающейся муки.
- 90 г какао-порошка.
- 250 г нерафинированной сахарной пудры.
- 325 г сливочного масла, растопленного и взбитого с 4 яйцами.
- 1 ст.л. ванильного экстракта.
- 250 г темного шоколада.
- 150 г орехов пекан или грецких орехов, крупно нарезанных.
- Сахарная пудра, для сервировки.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 C (газовая отметка 4). Смажьте неглубокую форму для выпечки размером 20x30 см и выложите бумагу для выпечки, оставляя часть бумаги выступать над краями формы (это облегчает удаление пирожных из формы).
- Просейте муку и какао в большую миску и перемешайте с сахаром. Добавьте сливочное масло, взбитые яйца и ванильный экстракт и взбейте деревянной ложкой до однородной массы.
- Добавьте шоколадную стружку и орехи. Выложите смесь в форму для выпечки и выровняйте поверхность. Переложите в предварительно разогретую духовку и выпекайте на центральной полке около 25 минут или до тех пор, пока вставленный посередине шампур не выйдет из выпечки чистым. Охладите в форме 10 минут, затем осторожно выньте и остудите на решетке. Разрежьте на 18 частей. Присыпьте сахарной пудрой.
Другие рецепты из этой категории:
Вы можете добавить в этот рецепт шоколадных брауни грецкие орехи, орехи пекан или малину, если вам нравится, или просто оставить простой классический рецепт. Что бы вы ни выбрали, пирожные должны быть липкими в середине и с тонкой корочкой снаружи.
Эти шоколадные пирожные с цедрой и соком апельсина, фисташками и морской солью - отличный десерт для застолья или коктейльной вечеринки.
Этот рецепт классических шоколадных пирожных брауни с тягучей и липкой текстурой
Этот рецепт сочетает традиционные американские рождественские шоколадные пирожные с орехами (брауниз) и чисто английскую фруктовую начинку для выпечки пудинга «минсмит».